天津,简称津,中华人民共和国直辖市。地处华北平原北部,东临渤海,北依燕山,有“河海要冲”和“畿辅门户”之称。
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熟梨糕又叫甑儿糕,是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中,放在蒸锅上蒸一分钟,然后在其上涂抹各种小料售卖。推着小车卖熟梨糕的小贩,五颜六色的特别讨人喜欢,加上不同口味的料,有草莓,菠萝,蓝莓果酱,也有红豆,绿豆酱,在这里让人有小时候的回忆。
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